BCAA - větvené aminokyseliny L-Leucin, L-Isoleucin a L-Valin tvoří významnou část všech aminokyselin tvořících svalovou tkáň. Pod vlivem intenzívní fyzické zátěže se vyčerpává energetická zásoba tvořená glykogenem a nastupuje tvorba energie z větvených aminokyselin. Této nepříznivé situaci lze zabránit podáváním větvených aminokyselin - BCAA. Ve stravě je v řadě případů nedostatek BCAA. Proto jejich podávání v doplňkové formě je zcela nezbytné pro sportovce a fyzicky zatěžované jedince a pro osoby s nedostatečným příjmem bílkovin, případně pro ty, kdo redukují nadváhu snížením příjmu potravy a zvýšenou fyzickou aktivitou.
BCAA jsou v těle důležité pro
zvýšení kvality a množství svalové hmoty
obnovení síly a urychlení regenerace
podporu novotvorby svalové hmoty
ochranu svalové hmoty před poškozením namáhavým fyzickým výkonem
ochranu svalové hmoty před devastací v průběhu snižování nadváhy
dostatek volných větvených aminokyselin pro tvrdý trénink
zvyšování absolutní síly
spalování tuků a redukci nadváhy
BCAA to jsou L-leucin, L-isoleucin a L-valin
Větvené aminokyseliny (BCAA) L-leucin, L-isoleucin a L-valin, patří mezi esenciální - nepostradatelné aminokyseliny (lidské tělo si je neumí samo vyrobit) a tvoří třetinu svalových bílkovin. V průběhu sportovního výkonu , ať již aerobního nebo anaerobního, dochází ke ztrátám BCAA a následkem je devastace aktivní svalové hmoty. Podáváním větvených aminokyselin v období před zahájením fyzické aktivity je chráněna svalová hmota před devastací.
BCAA - formy
tekutina v plastových lahvičkách - různé příchutě
tablety
želatinové kapsle
tekutina v ampulích
BCAA v potravinách
Největší množství BCAA se vyskytuje v mléčných výrobcích a červeném mase. Dalšími přirozenými zdroji BCAA jsou všechny potraviny s obsahem proteinů. Strava většiny lidí obsahuje dostatečné množství BCAA, které je přibližně 25-65 mg na 1 kg tělesné hmotnosti. Sportovci v intenzivním tréninku obvykle užívají 5 g leucinu, 4 g valinu a 2 g isoleucinu denně. Ochrání se tak před svalovými ztrátámi a zvýší nárůst svalové hmoty.
1. K ochraně svalové hmoty 40ml asi 30 minut před výkonem
2. Pro urychlení doby regenerace 40ml ihned po ukončení fyzické zátěže
3. Možnost oba způsoby spojit 25 ml před a 25 ml po výkonu
